Helfen Sie uns, Lebensmitteltransparenz zur Norm zu machen!

Als gemeinnützige Organisation sind wir auf Ihre Spenden angewiesen, um die Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin darüber zu informieren, was sie essen.

Die Lebensmittelrevolution beginnt bei Ihnen!

Spenden

Fermentierte Lebensmittel

Kategorie: Fermentierte Lebensmittel

Enthält:

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 4903 Produkte der Kategorie Fermentierte Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 5369 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml		 Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 864 kj
(208 kcal) 		505 kj
(121 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		286 kj
(68 kcal) 		653 kj
(160 kcal) 		1.660 kj
(398 kcal) 		8.370 kj
(2000 kcal)
Fett 14,4 g 11,7 g 0 g 1,5 g 10 g 32 g 80 g
Gesättigte Fettsäuren 8,2 g 7,51 g 0 g 0,1 g 4,2 g 20 g 55 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,473 g 0,166 g 0 g 0,4 g 0,5 g 0,7 g 4,9 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,11 g 0,509 g 0,001 g 0,1 g 1,3 g 1,6 g 1,6 g
Kohlenhydrate 5,78 g 5,47 g 0 g 0 g 3,9 g 15 g 270 g
Zucker 4,85 g 5 g 0 g 0 g 3,1 g 13,4 g 95 g
Fruchtzucker 0,456 g 0,523 g 0 g 0 g 0,3 g 1,7 g 1,7 g
Laktose 1,51 g 1,91 g 0 g 0 g 0,1 g 4,6 g 6,6 g
Ballaststoffe 0,219 g 0,327 g 0 g 0 g 0 g 0,9 g 28 g
Eiweiß 12,1 g 9,01 g 0 g 3 g 8,7 g 27 g 55 g
Salz 0,754 g 0,687 g 0 g 0,08 g 0,5 g 1,8 g 80 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,2 % vol
Vitamin A (Retinol) 161 µg 149 µg 0 µg 0 µg 150 µg 430 µg 430 µg
Vitamin D 1,2 µg 0,826 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 2,3 µg 750.000 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,2 mg 0,051 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,3 mg 0,35 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,236 mg 0,092 mg 0,2 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,63 mg 0,65 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 15,7 µg 74,4 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,38 µg 380 µg 380.000 µg
Kalzium 269 mg 207 mg 0 mg 120 mg 150 mg 690 mg 95.000 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 5,46 % 4,41 % 0 % 0 % 7,5 % 13 % 28 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 7,87 % 2,27 % 0 % 4 % 8 % 12,6 % 20 %
Carbon Footprint 122 g 65 g 0 g 54,5 g 120 g 267 g 297 g

  • Verpackungsmaterialien

    Materialien % der Produkte, die das Material überwiegend enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die überwiegend das Material enthalten) % der Produkte, die das Material enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die das Material enthalten) Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (im Vergleich zu allen Produkten)
    Paper or cardboard 16.7% 4.8 g 29.2% 3.2 g 1 g
    Kunststoff 75% 5 g 91.7% 4.4 g 4 g
    Glas 0% 0% 0 g
    Metall 0% 45.8% 0.4 g 0 g
    Unbekannt 8.3% 5.5 g 8.3% 5.5 g 0 g
    Gesamt - - - - 6 g

Land: Schweiz - Entsprechende Produkte aus der ganzen Welt anzeigen

→ Weltweite Ergebnisse anzeigen

5.371 Produkte