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Schwein
Gehört:
en:Pork and its products, Fleisch, Auf Fleisch basierende Lebensmittel
Enthält:
- en:Back bacon
- Speck
- en:Cooked pork ham escalope
- en:Cooked pork meat
- en:Devilled pork shoulder in mustard sauce
- en:Dry-cured ham with fat and rind removed
- en:French pork
- en:Frozen pork meat
- en:Ground pork meat
- Pancetta
- Schweinekopf
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- en:Pork 80/20 trimming
- en:Pork 90/10 trimming
- Schweinebauch
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- en:Pork shoulder upper half without rind fat and bone
- en:Pork shoulders
- Schweinespieße
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- Schweinefilet
- en:Pork tongue
- en:Pork way leg without rind fat and bone
- en:Preserved pork liver
- en:Rindless pork jowl
- en:Rolled escalope of pork with pistachios
- en:Salt-cured pork ear
- en:Salt-cured pork trotters
- en:Traditionally Farmed Gloucestershire Old Spots Pork
- en:Traditionally Reared Pedigree Welsh Pork
- fr:Échine de porc
- fr:Filets mignons de porc
- fr:Porc de la Sarthe
- fr:Porc de Normandie
- fr:Porc de Vendée
- fr:Porc du Limousin
- fr:Steak hâché de porc
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 220 Produkte der Kategorie Schwein, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 247 Produkten).
| Nährwertangaben | So wie verkauft für 100 g / 100 ml |
Standardabweichung | Minimum | 10. Quantil | Median | 90. Quantil | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energie |
1.270 kj (310 kcal) |
400 kj (94 kcal) |
311 kj (96 kcal) |
569 kj (158 kcal) |
1.300 kj (312 kcal) |
1.830 kj (437 kcal) |
2.280 kj (1120 kcal) |
| Fett | 24,2 g | 10,9 g | 0,5 g | 5 g | 25 g | 38 g | 54 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,59 g | 4,5 g | 0 g | 1 g | 9 g | 14 g | 26 g |
| Kohlenhydrate | 1,19 g | 1,67 g | 0 g | 0 g | 1 g | 3 g | 86 g |
| Zucker | 0,584 g | 0,418 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 8 g |
| Ballaststoffe | 0,282 g | 0,299 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 0,606 g | 1,9 g |
| Eiweiß | 20,1 g | 4,14 g | 0,102 g | 14 g | 20 g | 27 g | 41,7 g |
| Salz | 2,43 g | 1,11 g | 0 g | 0,76 g | 2,5 g | 4,3 g | 9 g |
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