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Fleisch

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 2379 Produkte der Kategorie Fleisch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 2668 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 881 kj
(211 kcal)
330 kj
(80 kcal)
0 kj
(0 kcal)
452 kj
(107 kcal)
854 kj
(203 kcal)
1.610 kj
(385 kcal)
5.100 kj
(1220 kcal)
Fett 12,4 g 9,27 g 0 g 2 g 10 g 31 g 70 g
Gesättigte Fettsäuren 4,07 g 3,65 g 0 g 0,3 g 2,8 g 12 g 65 g
Kohlenhydrate 2,24 g 3,65 g 0 g 0 g 1 g 12 g 86 g
Zucker 0,602 g 0,476 g 0 g 0 g 0,5 g 1,5 g 28,2 g
Ballaststoffe 0,413 g 0,391 g 0 g 0 g 0,5 g 1,1 g 45 g
Eiweiß 20,8 g 6,57 g 0 g 12 g 20 g 34 g 72 g
Salz 2,24 g 1,32 g 0 g 0,18 g 1,9 g 4,9 g 49 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
  • Verpackungsmaterialien


    Materialien % der Produkte, die das Material überwiegend enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die überwiegend das Material enthalten) % der Produkte, die das Material enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die das Material enthalten) Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (im Vergleich zu allen Produkten)
    Paper or cardboard 20% 4.7 g 20% 4.7 g 1 g
    Kunststoff 80% 9 g 80% 9 g 7 g
    Glas 0% 0% 0 g
    Metall 0% 20% 0.4 g 0 g
    Unbekannt 0% 20% 2.2 g 0 g
    Gesamt - - - - 9 g

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